Trofiette a la boloñesa
¡Pasta boloñesa con carne veg!
Ingredientes:
1/2 Cebolla
1 ajo
100 gr carne picada vegetal
250gr de pasta
1 bote de tomate
1 cucharada de orégano
1 cucharada de albahaca
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Paso a paso:
1. Troceamos la cebolla y el ajo
2. Rehogamos con un poco de aceite de oliva hasta que se poche la cebolla
(Pochar = Hasta que se ponga transparente)
3. Añadimos la carne vegetal y las especias y reservamos
4. Cocemos la pasta
5. Añadimos la pasta y el tomate
6. Rehogamos brevemente hasta que se impregne bien la pasta
7. Servir
¡Listo y a disfrutar!
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