Trofiette a la boloñesa

Trofiette a la boloñesa

¡Pasta boloñesa con carne veg!

Ingredientes:

1/2 Cebolla

1 ajo

100 gr carne picada vegetal

250gr de pasta

1 bote de tomate

1 cucharada de orégano

1 cucharada de albahaca

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Paso a paso:

1. Troceamos la cebolla y el ajo

2. Rehogamos con un poco de aceite de oliva hasta que se poche la cebolla 

    (Pochar = Hasta que se ponga transparente)

3. Añadimos la carne vegetal y las especias y reservamos

4. Cocemos la pasta

5. Añadimos la pasta y el tomate 

6. Rehogamos brevemente hasta que se impregne bien la pasta

7. Servir

¡Listo y a disfrutar!