¿Cómo hacer hummus casero?
¡Fácil y rápido!
y sin tahini...
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
1 chorrito de aceite de oliva
1 poco de agua
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 Pizca de sal
1 chorrito de limón
Paso a paso:
1. Escurrimos y lavamos los garbanzos en agua
2. Vertemos los garbanzos en un recipiente
3. Añadimos las especias y el aceite
4. Batimos bien
5. Añadimos un poco de agua hasta obtener una crema homogénea y suave
6. Volvemos a batir bien
7. Servir y decorar al gusto
¡Listo en 5 minutos y a disfrutar!
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